Hókifli

Hozzávalók

Tészta:

• 50 deka liszt
• 25 deka zsír vagy margarin
• 1 evőkanál cukor
• 0,5 mokkáskanál só
• 2.5 deci tejföl

Töltelék:

• 0.5 kg csokoládés szilvalekvár (kemény állagú)

Szórás:

• 10 evőkanál porcukor

Elkészítés

Dolgozd el alaposan a tészta hozzávalóit, majd pihentesd a hűtőben kb. 1 órát. Nyújtsd a tésztát ezek után úgy 2-3 milliméteresre, és egy pohárral formázz belőle úgy 7 centi átmérőjű köröket. Ebbe kanalazd a lekvárt, majd hajtsd fel és formázd félhold-kifli alakúra. Ha ezzel megvagy, előmelegített sütőben süsd készre 180 fokon 15 perc alatt, majd a sütőből kivéve forgasd a vaníliás cukorral elkevert porcukorba a kifliket.